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外卖电子商务专场——第三十六期

10月17日下午,由北京软件和信息服务交易所(以下简称“软交所”)策划主办的“创富中国”系列活动之壹周创业秀第三十六期——外卖电子商务专场,在中关村知识产权大厦A座二层第一会议室举办。果酷网CEO贾冉、爱蒂宝中国区总裁王建艺、软交所投融资部助理总监于震寰以及来自10余家投资机构代表及企业代表40余人参加了本次活动。本期活动由软交所投融资部融资顾问居妮娜主持。

软交所投融资部行业研究助理汪怡宁首先代表软交所进行了鲜切水果行业的数据分析。软交所认为鲜切水果电子商务是用电子商务的方式实现鲜切水果的网络发布、信息交流、电子交易、售后服务的新兴行业。未来鲜切水果将有广阔的市场空间:不仅商会协会活动、学术研讨会、俱乐部、私人会所等中小型会务有巨大的鲜切水果潜在需求,同时,鲜切水果作为一种新型的企业福利方式,能够有效提高团队效率和凝聚力,越来越被广大公司所接受。生活节奏的加快,白领阶层的增长也扩大了个人市场的基础。

软交所认为在鲜切暂不会成为个人水果消费的主要形式的情况下,鲜切水果电子商务仍将以集团、会务等企业级客户为主。同时,与餐饮电子商务行业有着广泛的合作机会:丽华快餐等公司已经获得了成功,但是他们的业务中缺少餐后水果的部分,鲜切水果无疑完美的满足了这一需求,同时,主要的订餐网站美餐、129T、饭统网等都能成为鲜切水果的有效销售渠道。

紧接着,行业专家——爱蒂宝中国区总裁王建艺进行了鲜果行业分享。王建艺从产量、质量、品牌和产业链4个方面对我国鲜果市场进行了深度分析,他认为我国鲜果市场产量较大,品类众多,种植面积位居世界第一。但是水果质量却良莠不齐,产业链粗犷,距离国际上分级、筛选、包装的全产业链监控还有着不小的差距。另一方面,我国的水果行业并没有诞生本土领军品牌,烟台苹果、栖霞苹果、蓬莱苹果等产地品牌众多,但是并没有Del Monte、Dole等市场主导高品质水果品牌,未来品牌建设将是我国鲜果行业的重大机遇。

图一:爱蒂宝中国区总裁王建艺

王建艺表示鲜果行业按产业链可以分为鲜果种植、鲜果分装、鲜果流通、鲜果零售、鲜切/榨等,按销售渠道可以分为原产地收购商、一级批发商、二级批发商、零售专卖店、商超、网络专卖店、采摘园等,可以看出鲜果产业包括众多细分行业,拥有大量的投资机会。

随后,果酷网CEO贾冉进行了项目推介。贾冉表示果酷网是一家以企业、会议大客户为主,提供鲜切水果定制化服务,同时以订阅模式区域化逐步拓展个人客户的电子商务网站。切实解决了公司白领们吃水果、公司安排员工福利和节省水果采购成本的切实需求。

图二:果酷网CEO贾冉

贾冉认为果酷网的优势在于以下3点:1,与大部分电商网站不同,鲜果电子商务一直保持着较高的净利率,公司毛利率超过50%。2,通过大客户切入市场,签订长期合同,一方面能使公司按计划生产,保持较低的库存,减少库存损耗,另一方面通过集中配送,节省了大量物流成本。3,鲜切水果电子商务市场竞争少,公司定位独特,处于行业领先地位,具有先发优势。

项目路演结束后进入了现场互动环节。投资者主要关注果酷的物流成本控制以及如果电商巨头、餐饮公司进入鲜果市场,公司将如何与之竞争等问题。贾冉解释到果酷的物流目前使用的是第三方物流,节省了员工培训、车辆成本。相对于电商巨头、餐饮公司,果酷在水果行业的品质控制、品牌设计、产品搭配上都已经有了一定的先发优势,与果酷合作会是这些公司更经济的选择。

图三:现场嘉宾交流

路演结束之后,企业和投资方还进行了长时间的会后交流。“创富中国”软交所壹周创业秀(第三十六期)——外卖电子商务专场顺利结束。

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