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生猪质量追溯体系建设呈“燎原”之势

2013-10-17

来源:黑龙江新闻网   10月17日

当前,群众对安全放心猪肉需求旺盛,这种强劲的市场需求有力推动了黑龙江省生猪质量追溯体系建设的进程。该体系建设启动不到一年,已从试点发展到普及之势,一些生猪养殖场、加工企业和销售市场纷纷主动加入质量追溯体系,全省实现质量追溯的生猪已超过10万头。

记者日前从黑龙江省畜牧兽医局了解到,我省从2012年底选定佳木斯市、巴彦县和兰西县为试点启动生猪质量追溯体系建设工作,利用现代信息化手段对生猪生产进行质量监控,实现生猪生产的全程可追溯。目前,该体系建设进程已基本实现以点带面,齐齐哈尔市、伊春市和汤原县等地陆续开始实施生猪质量追溯。

生猪质量追溯主要是通过对每头生猪配戴电子耳标的形式,为每头生猪分配追溯码。其中储存的追溯信息包括养殖场的地址、生猪的品种、体重、生长周期、所用的饲料配方、所用的药物的名称、休药期,免疫信息及各项检疫检验合格证等。今后,消费者在市场购买猪肉时,可以藉此了解到所买猪肉来自于哪个养殖场、吃过什么饲料、是否进行过免疫等信息。监管机构、消费者等将可以通过互联网对生猪生产及质量进行追溯。

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